Fotógrafo y Videógrafo Gastronómico · Medellín, Colombia

Sobre Jose Fernando Fonseca

Soy fotógrafo y videógrafo gastronómico con más de 15 años de trabajo activo en el sector. Con base en Medellín, produzco contenido visual para restaurantes, marcas de alimentos y creadores de contenido en Colombia.

Antes de dedicarme de lleno a la fotografía, estudié cocina y pastelería. No es un dato de hoja de vida — es la diferencia entre un fotógrafo que documenta platos y uno que entiende qué hay detrás de cada uno. Cuando sé cómo se hace un plato, sé cuándo fotografiarlo, cómo tratarlo y qué hace que esa imagen sea exactamente lo que esa marca necesita.

No creo contenido visual para decorar un feed. Lo creo para que funcione: para que quien lo vea quiera ir, pedir o comprar. Esa orientación al resultado es lo que separa el contenido que convierte del que simplemente pasa.

He fotografiado El Cielo Restaurant —el único restaurante colombiano con estrella Michelin— antes de que tuvieran la estrella. El nivel era evidente desde el primer día. También produzco contenido recurrente para Juliana Postres, creadora con más de 1.4 millones de suscriptores en YouTube, y para Helecho Plant Based, referente en cocina plant-based en Medellín.

Si tenés un restaurante, una marca de alimentos o un proyecto gastronómico que merece mejores imágenes, podemos trabajar juntos.